polpo arrosto

Tentacoli di Polpo grigliati

Il polpo (Octopus vulgaris) o piovra, è sempre buono:…


PEPERONI RIPIENI

Peperoni ripieni di ricotta e pistacchi

I peperoni ripieni sono un piatto tipico della cucina di…


Bietole ripassate in padella

Ormai lo sapete, io adoro le verdure, e le cucino spesso…


Finocchi Gratinati al Pistacchio

Il finocchio comune è una pianta erbacea mediterranea…


Fiori di Zucca al forno ripieni di Ricotta

Alla domanda “Quali sono i fiori che preferisci”?…


Risotto autunnale

Ho chiamato questo piatto risotto autunnale perché il…